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豆制品生產(chǎn)線項(xiàng)目，投資數(shù)千萬，投產(chǎn)后日加工成品數(shù)十噸。設(shè)備由浸泡系統(tǒng)、制漿系統(tǒng)（磨漿系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)）、成品生產(chǎn)線（包括盒裝韌豆腐產(chǎn)線、大板豆腐產(chǎn)線、內(nèi)酯豆腐產(chǎn)線、豆腐干產(chǎn)線、干豆腐（豆皮）產(chǎn)線）組成。本項(xiàng)目是大型產(chǎn)線，工藝先進(jìn)、實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)投產(chǎn)，在保證生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)提高了生產(chǎn)效率。

青島艾美科康邁臣生物科技有限公司在位于青島市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)建設(shè)年產(chǎn)300噸鱈魚皮膠原蛋白肽項(xiàng)目。總投資1800萬元人民幣，項(xiàng)目租賃青島康邁臣生物科技有限責(zé)任公司廠區(qū)內(nèi)南側(cè)3層廠房，總建筑面積為2900平方米，項(xiàng)目主要從事魚皮膠原蛋白肽的生產(chǎn)，以鱈魚皮為原料通過殺菌、酶解、離心、 凈化、濃縮以及干燥等工序進(jìn)行膠原蛋白肽生產(chǎn)。

湖南康捷生物科技有限公司年產(chǎn)1.5萬噸食品級(jí)生物酶制劑項(xiàng)目總投資25000萬元，工廠位于津市市工業(yè)集中區(qū)胥家湖路與孟姜女路交匯處兩湖生物醫(yī)藥園內(nèi)，總占地面積135畝，建筑面積59113.6平方米，建筑包括發(fā)酵車間（發(fā)酵精制車間）、固酶干燥及混包車間（固酶車間）、原料倉庫、液酶成品倉庫、固酶成品倉庫、門衛(wèi)、綜合倉庫等。產(chǎn)品包括固體液體糖化酶10000t/a、α淀粉酶1000t/a、蛋白酶1000t/a、β葡聚糖酶500t/a、纖維素酶500t/a、果膠酶1000t/a以及木聚糖酶1000t/a，主要應(yīng)用于淀粉糖、食用酒精、啤酒、味精、釀造、焙烤、等食品加工行業(yè)。

青海華牛公司年產(chǎn)3000噸枸杞酵素、1000噸鈣制劑及10000噸青稞酵素啤酒項(xiàng)目，總投資25600萬元，生產(chǎn)廠區(qū)占地面積48000余平米；10萬級(jí)潔凈間占地面積達(dá)1500平方米。主要建設(shè)年產(chǎn)1500噸枸杞酵素粉、1499噸枸杞酵素液生產(chǎn)線各一條及配套輔助設(shè)施；年產(chǎn)1000噸高鈣粉劑、高鈣奶片、高鈣一氧化氮“花青素”精華液生產(chǎn)線及配套設(shè)施；年產(chǎn)10000噸青稞酵素啤酒生產(chǎn)線及配套設(shè)施。項(xiàng)目落成后可以生產(chǎn)4大類15種產(chǎn)品。其中枸杞酵素在生產(chǎn)過程中，通過微生物對(duì)枸杞中氨基酸、糖類等物質(zhì)的修飾作用，在大幅增強(qiáng)枸杞本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，通過產(chǎn)品中獨(dú)具的水解及氧化還原等代謝酶的綜合作用，產(chǎn)生人體無法合成的氨基酸，從而使枸杞酵素可以發(fā)揮清除體內(nèi)垃圾及自由基、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、建立黏膜免疫屏障的功能，將酵素產(chǎn)品的宏基因組調(diào)理、靶向功能、亞健康調(diào)控等一系列深度健康調(diào)理變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

海底撈集團(tuán)頤海(霸州)食品調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)基地項(xiàng)目總投資150000萬元，總占地面積100畝，總建筑面積76000平方米，生產(chǎn)車間建筑面積64000平方米，倉庫建筑面積12000平方米。項(xiàng)目建成后實(shí)現(xiàn)火鍋底料38款、火鍋蘸料9款及中式復(fù)合調(diào)味品9款，共計(jì)年產(chǎn)8萬噸的，購(gòu)置先進(jìn)生產(chǎn)、包裝設(shè)備達(dá)千余套。